Consultoria Alimentaria
Para cumplir con la legislación actual y ofrecer la máxima calidad y seguridad de los alimentos que consumimos , le ofrecemos nuestro servicio de asesoramiento técnico consistente en:

Asesoramiento técnico.

Auditorias/ Aplicación de medidas preventivas y correctoras.

Control documental y gestión de no conformidades.

Control analítico en la cadena de suministro y producción.

Control trazabilidad

Trámites con la administración. ( Inscripción registro sanitario, Modificaciones en un registro existente,  supervisiones...)

Elaboración e Implantación de Documentación:

Planes Generales de Higiene (PGH).
Sistemas de Autocontrol (APPCC).
Elaboración de menús escolares.

Estudios BPM

Formación de Manipulador de alimentos.

Tal y como establece  la NOTA INFORMATIVA SOBRE LA FORMACIÓN DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS EN LAS EMPRESAS ALIMENTARIAS TRAS LA DEROGACIÓN DEL REAL DECRETO 202/2000, DE 11 DE FEBRERO, POR EL QUE SE ESTABLECEN LAS NORMAS RELATIVAS A LOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS 
Los operadores de empresa alimentaria están obligados a establecer y aplicar un plan de formación en higiene de alimentos apropiado para cada empleado, de acuerdo a sus necesidades concretas y a su ámbito específico de actuación; ellos mismos
pueden impartir esa formación a sus trabajadores, o contratar centros o personas que la impartan.
La formación en higiene de alimentos, por tanto, depende de lo que cada operador de empresa alimentaria concreta busca y necesita para cumplir con los requisitos establecidos en la legislación de aplicación. 

Formamos a manipuladores de alimentos expidiendo el correspondiente certificado una vez impartida la formación; realizamos formación de reciclaje para aquellas personas que lo necesitan.



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